Jake och piraterna!

Igår hade vi barnkalas här hemma för ena sonen. Det blev första barnkalaset för Elias och han hade sett fram emot det såå mycket. Han hade långt innan gått runt och sagt att han ville ha ett kalas med Jake och piraterna och då blev det ju givetvis en tårta med det temat. 

När jag modellerat Jake (som för övrigt tog mig ca 5 timmar, inkl färgning) undrade Elias var alla hans vänner var. Då får jag ärligt säga att jag blev lite matt, hihi. Jag hade inte så mycket tid till att göra alla figurer och människor tycker jag är svårare att göra då ansiktsdrag är rätt trixigt att få till. Så Elias fick välja två andra figurer istället, vilka då blev krokodilen och papegojan. Bra val tycker jag :)

Elias blev väldigt glad över tårtan! Han bestämde med en gång att han skulle äta upp Jake, och det är väl inte mer än rätt att födelsedagsbarnet får bestämma :P

Så här blev den!

Vaniljbotten

Fylld med hallonmousse och vit chokladmousse

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av sugarpaste, text av flowerpaste, kantdekoration (vågorna) av vaniljfrosting

Första Frost tårtan!

Då var den gjord, min allra första Frost tårta! Eller rättare sagt Emilias tårta, för det var hon som firade sin 3-års dag idag! Som många andra, framför allt flickor, så älskar Emilia filmen Frost och allt vad som hör till. Därför var det ett önskemål från hennes föräldrar om att ordna en sådan tårta. Jag tyckte det kändes extra roligt med denna beställning eftersom jag inte gjort detta temat innan, det är alltid kul att prova något nytt och få utmanas.

Jag bestämde mig för att modellera snögubben Olof och renen Sven, men Elsa kändes lite för svår. Det hade säkerligen gått att modellera henne, men ville inte riskera att hon skulle se ut som en häxa eller liknande :) Därför har jag "fuskat" och använt mig av en ätbar tårtbild där jag klippte ut Elsa. Passade även på att testa dekorera med isomalt. Isomalt är socker man smälter vid mycket hög temperatur och när det sedan stelnar blir det hårt och kristalliknande, perfekt dekorering som is till en vintertårta. 

Som sagt var det väldigt roligt att få skapa denna tårta och jag blev väldigt nöjd med resultatet. Jag hoppas och tror Emilia blev nöjd med för hon sken upp som en sol när hon såg den!

Vaniljbotten

Fylld med chokladganache på ljus choklad och vaniljkräm

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer gjorda av sugarpaste, texten av flowerpaste, Elsa av ätbar tårtbild, isen av isomalt

Äppelrosor

Idag har jag testat göra dessa söta, små och goda äppelrosor! Smakar nästan som en äppelpaj men jag tycker personligen att de ser lite finare ut än en vanlig paj. Dock lite mer jobb men absolut inte svårt som det kanske ser ut. Därför har jag faktiskt knåpat ihop en liten steg för steg beskrivning. Kika lite längre ner så kommer ni till den och receptet :) Ha en fortsatt bra helg!

Äppelrosor 6 st

2 st röda äpplen

saft från ½ citron

3 msk aprikosmarmelad

1 ark smördeg

kanel

florsocker

Sätt ugnen på 175 grader.

1. Dela citronen och pressa ur saften i ett fat eller en skål som du fyllt till ca hälften med vatten. Dela och kärna ur äpplena. Skiva dem tunt och lägg sedan i citronvattnet. Värm i mikron, 3 min på högsta effekt, för att äpplena ska bli mjuka. Häll av vattnet i ett durkslag.

2. Mjöla ett bakbord och lägg ut smördegen, kavla ut den lite. Dela smördegsarket till 6 st längder.

3. Blanda 3 msk aprikosmarmelad med 2 msk vatten. Värm i mikron i 1 min på högsta effekt. 

Bred ut lite marmelad på varje smördegslängd. Lägg sedan på äppelskivorna. 

Krydda med kanel.

4. Vik över resterande smördeg över äpplena.

5. Rulla ihop hela längden till en ros.

6. Placera den färdiga äppelrosen i muffinsform, gärna av silikon men papper går också bra. Grädda i nedre delen av ugnen 40-45 minuter.

Servera som de är, pudrade med lite florsocker, eller med hemgjord vaniljsås!

Tips! Skulle äppelskalen börja bli brända går det med fördel att täcka rosorna lite lätt med aluminiumfolie.

Babblarna till Wilton 1 år!

Idag blir det kalas för min kollegas härliga son Wilton! Babblarna har det blivit en del av här, men nu blir det första gången de får pryda en våningstårta. Grattis Wilton, önskar dig ett roligt första födelsedagsfirande! Hoppas du får många fina presenter och att du blir nöjd med din tårta, det är ju trots allt dina favoriter på den :)

Vaniljbotten

Fylld med chokladganache på mörk och ljus choklad samt rårörda hallon

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorarioner av sugarpaste, text av flowerpaste

Mini pavlovas

Idag är det min födelsedag! Och gissa vem som blir utan tårta? Jo, jag själv! :P Oftast har jag varken ork eller lust att stå att göra en tårta till mig själv fast jag vet att jag då kan passa på att prova nya idéer och tekniker. Men å andra sidan är det roligt att baka lite annat också. När jag tittade på "Hela Sverige bakar" härom dagen gjorde de mini pavlovas. Det både lät och såg fantastiskt gott ut, därför gjorde jag det idag. Maränger med citron- och mascarponefyllning, dekorerade med färska bär. Så här blev de!

Mini pavlovas 6-7 st

Maräng:

150 g äggvita

300 g florsocker

20 g maizena

Fyllning:

2 dl vispgrädde

250 g mascarpone

4-6 msk lemoncurd (gärna hemmagjord, se recept här)

Dekorering:

Färsk frukt eller bär

Maräng:

Sätt ugnen på 100 grader. Blanda äggvita och florsocker, i en ren och torr skål. Värm över vattenbad tills marängsmeten uppnått 60 grader. Rör om hela tiden så inte äggvitan stelnar!

Ta av smeten från vattenbadet och vispa tills den är helt kall. Vispa till sist ner maizena lite i taget och blanda väl.

Spritsa ut 6-7 st maränger på bakplåtspapper. Se till att det blir kanter runt om så du senare kan fylla dem. Grädda mitt i ugnen ca 60 minuter.

Fyllning:

Vispa grädden. Blanda mascarpone och lemoncurd. Smaka av hur mycket citronsmak du vill ha. Vänd sedan försiktigt ner grädden. Fyll marängen 15-30 min innan servering. Dekorera med frukt och/eller bär

Förvara i rumstemperatur och inte i kylskåp, då förstörs marängen.

Hallonmousse

Här kommer två recept på goda hallonmousser!

En med gelatin och en utan, perfekt för vegetarianer.

Hallonmousse med gelatin:

250 g frysta / färska hallon

3/4 dl florsocker

50 g färskost

3 gelatinblad

2,5 dl grädde

Lägg gelatinbladen i kallt vatten, ca 5 minuter. Koka under tiden upp hallonen i en kastrull. Passera dem genom en finmaskig sil för att få bort kärnorna. Ta ur gelatinbladen ur vattnet och smält ner dem i den varma hallonsaften. Blanda i färskosten och florsockret. Vispa nu grädden fast men inte hård. Vänd ner hallonsaften i grädden och blanda försiktigt med slickepott.

Fyll tårtan med en gång om du har en anslagsring, eller ställ in moussen i kylskåpet en stund så den stelnar till. Räcker till ett lager till en tårta på 20-25 cm i diameter.

Hallonmousse utan gelatin:

250 g frysta / färska hallon

1 dl gelésocker multi

2 tsk vaniljsocker

3 dl vispgrädde

Koka upp hallonen i en kastrull. Passera dem genom en finmaskig sil. Häll tillbaka hallonsaften i kastrullen och koka upp på nytt tillsammans med gelésockret. Ta av från värmen. Rör ner vaniljsockret. Låt svalna till rumstemperatur.

Vispa grädden fast men inte hård. Vänd ner hallongelén och blanda försiktigt med slickepott.

Fyll tårtan med en gång om du har en anslagsring, eller ställ in moussen i kylskåpet en stund så den stelnar till. Räcker till ett lager till en tårta på 20-25 cm i diameter.

Tips! Vispa inte grädden för hårt, det finns då risk att moussen skär sig när du blandar i hallonsaften. Tänk också på att hallonsaften måste svalnat helt innan du vänder ner den i grädden!

Majstårta

Idag var jag och min ena son och träffade mina kollegor på en "majssafari". Ena kollegan bor på en gård och deras familj äger ett majsfält. Vi fick tillfälle att åka traktor ut på fältet och plocka på oss massa kolvar. De flesta hade med sig fika och eftersom jag mest gör tårtor slängde jag snabbt ihop en. Och vad blev det då för tårta? Jo en majstårta, fast den innehåller inte majs :P Alltid roligt att få göra lite annorlunda tårtor, så man får passa på när man har tillfälle.

Vaniljbotten

Fylld med mörk chokladganache, rårörda hallon och blåbär

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av sugarpaste

Jordgubbstårta

Finns det något som passar bättre än en jordgubbstårta på sommaren? Jordgubbar är ju bara såå gott så man får passa på nu medan de är så söta. Idag gjorde jag en tårta till min vän Jenny som skulle komma och hälsa på. Vi hade inte setts på länge och hon brukar alltid ha med sig fina presenter till barnen. Därför tänkte jag överraska henne med en tårta, glutenfri såklart, eftersom hon är glutenintolerant. Smakade ljuvligt!

Glutenfri vaniljbotten

Fylld med vaniljkräm och rårörda jordgubbar

Dekorerad med grädde och jordgubbar

Sonens 1-års tårta!

Vår solstråle Felix fyllde 1 år den 12 juli. Då var vi i mina gamla hemtrakter och hälsade på min familj och släkt. Vi firade givetvis honom där med bland annat kladdkaka och färdigköpt prinsesstårta. Ja, ni läste rätt, färdigköpt prinsesstårta! Det tog verkligen emot, men eftersom jag inte hade alla mina verktyg mm med mig fick det bli så. Jag pimpade i alla fall tårtan lite grann :P Idag har vi firat Felix på hemmaplan och nu fick det bli en alldeles speciell tårta till honom!

Felix älskar ju Babblarna som de flesta andra barn, men eftersom det blivit några sådana tårtor på kort tid ville jag göra något mer unikt. Han älskar även djur, så fort han ser något djur skiner han upp mer än vanligt! Han sprattlar med hela kroppen i hopp om att han ska få komma fram och känna, klappa, slita och dra eller vad han nu tänkt göra :P Därför fick han den här tårtan, just med djur!

Vaniljbotten

Fylld med rårörda jordgubbar och vaniljkräm

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av sugarpaste (djuren och skylten), marsipan (bladen), flowerpaste (texten). Gräset är målat med pastafärg.

Babblarna till Milo!

Idag blir det kalas för Milo som fyller ett år! Och här kommer de igen, Babblarna :) De flesta småttingar älskar ju dessa figurer. Detta är min tredje tårta med Babblarna på kort tid. Hade lite idétorka hur jag skulle göra den annorlunda jämfört med de andra två. Denna gången använde jag mig av en tårtbild som kommer från tårtdekoration.com. Mycket smidigt och man fixar lätt och snabbt en fin tårta. Fick dessutom öva på att spritsa lite vilket jag inte brukar göra :) Gjorde även två nya figurer längs kanten, hunden Vovvo och fågeln Faffa, som man kanske inte ser lika mycket av som de andra figurerna. 

Grattis på den stora dagen Milo, hoppas tårtan smakar bra!

Vaniljbotten

Fylld med rårörda hallon och vaniljkräm

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av marsipan, sugarpaste, flowerpaste

Tårtbild med spritsad frosting runt om

Päronmousse

 Här kommer en god och fräsch päronmousse med mycket päronsmak! Efter ett flertal tester har jag kommit fram till att detta recept är bäst. Essensen är absolut en viktig ingrediens enligt mig då päron i sig inte har någon stark smak och försvinner lätt när man blandar ner den i grädden. 

Räcker till ett lager till en tårta på 20-25 cm

2 st gelatinblad

125 g päronpuré på burk (alt egenkokta och mixade päron)

1 msk koncentrerad päronsaft

1 msk strösocker

3 dl vispgrädde

grön pastafärg

ca ½-1 tsk päronessens

Lägg gelatinbladen i kallt vatten, minst 5 minuter.

Värm upp päronpurén, saften och strösockret under omrörning. Det ska inte koka!

Tag av kastrullen från värmen och smält ner de två urkramade gelatinbladen.

Låt päronpurén svalna helt (annars finns risk att moussen skär sig när du sedan vänder ner den i grädden).

Häll upp grädden i en skål och tillsätt grön pastafärg, bestäm mängden själv efter hur grön du vill ha moussen. Vispa grädden fast men inte hård. Vänd ner päronpurén och blanda ordentligt. Blanda i päronessensen och smaka av tills du fått önskad päronsmak. 

Fyll tårtan med en gång om du använder anslagsring eller om du fyller tårtan direkt i bakformen. 

Ställ annars in moussen i kylen drygt 1 timme för att stelna till lite innan du fyller tårtan.

Jag använde mig av den här päronessensen 

men det finns ett flertal olika att välja mellan. 

Lycka till! :)

Trevlig sommar!

Denna lördag firade vi lite extra här hemma då sambon börjar sin fem veckor långa semester! Vanligtvis kanske man inte firar det med en tårta, det fanns även en annan anledning till att jag gjorde den och det var för att använda mig av dessa fina kristyrblommor. 

För ett tag sedan blev jag kontaktad av tårtdekoration.com och fick diverse tårtdekorationer hemskickade att använda till mina tårtor :) När man som jag inte har någon "spritstalang" passade dessa färdiga kristyrblommor perfekt för mig. Det är ju faktiskt väldigt goda också och de smälte i munnen, enligt mig snäppet godare än blommor av sugarpaste/flowerpaste. Går också väldigt snabbt att dekorera med! Gå gärna in och titta på deras sida, där finns massvis av bl.a. tårtbilder, färdiga dekorationer och kalaskit till olika teman!

Vill också passa på att önska er alla en trevlig sommar :)

Ha det bra!

Kram Rebecca

Vaniljbotten

Fylld med päronmousse och vaniljkräm

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av sugarpaste, flowerpaste (texten) och kristyrblommor 

Doptårtor till Leonardo

För några veckor sedan fick jag ett telefonsamtal från en av mina gamla handbollskompisar. Ida, som jag varken pratat med eller träffat på vääldigt länge, ringde för att hon sett alla mina tårtor jag gjort och tänkte höra om jag kunde göra en doptårta till en släktings dop. Självklart ställde jag upp! 

Det önskades en blå tårta med moln och en ängel, övrig dekorering fick jag själv bestämma. En av gästerna på dopet var glutenintolerant därför gjorde jag även en liten tårta (10 cm i diameter) som var glutenfri.

Idag som var en av de varmaste dagarna detta året skulle tårtorna levereras. Och jag var faktiskt rätt orolig för om de skulle klara sig eller inte då de skulle transporteras drygt 1 ½ timme i bil. Men Ida bekräftade när tårtorna var framme att de hade klarat sig och var jättefina, vilken lättnad! 

Hoppas det blev ett trevligt dop och att tårtorna uppskattades. Här kommer några bilder :)

Vaniljbotten

Fylld med rårörda hallon och blåbär samt vaniljkräm

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av sugarpaste, text av flowerpaste

Tårtor till 30-års fest

Idag har jag lämnat över dessa två tårtor till en vän som firar sin 30-års dag. Han gillar att träna på gym och spela "Half life". Det här spelet kände jag inte alls till, som tur är finns ju google :) Tyckte faktiskt loggan blev rätt fräck och passade bra på ena tårtan. 

Tårtorna består av vaniljbottnar. Den ena är fylld med mörk chokladganache och rårörda hallon och den andra lemoncurdmousse och rårörda hallon. Båda är spacklade med grädde och täckta med marsipan. Dekorationer av marsipan och sugarpaste.

Mitt bidrag till Dr. Oetkers tävling "Cake it Away"

Jag har aldrig fått chansen att göra ett eget dessertbord innan, men nu har jag gjort det, i form av en tårta! :) En kul idé tyckte jag! Det var väldigt roligt att få göra den här tårtan enbart för en tävlings skull. Idag ska den ska ätas upp av mig själv och min familj.

Kram Rebecca

Dessertbordet har ett sött romantiskt tema, för det är just i kategorin "Romantik" som tårtan tävlar i. På bordet finns den bröllopsliknande trevåningstårtan som utgör basen. Sedan finns också en liten rosa tårta samt cupcakes på tårtfaten bredvid.

På de tre faten längst fram finns (från vänster) cakepops, vaniljkakor med "Nonpareille" strössel, samt hjärtformade kakor som även de är strössel från dr. Oetker. 

Tårtan innehåller:

 Vaniljbotten

Passionsfruktmousse och rårörda hallon

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av marsipan, sugarpaste och gumpaste samt strössel från Dr. Oetkers sortiment

Babblarna - favorit i repris!

Då var ytterligare en tårta med Babblarna färdig, gjorde min första för bara några veckor sedan :) Idag är det Liam som ska firas och jag hoppas han blir glad för sin tårta! 

Dessa söta figurer är roliga att modellera! Eftersom det inte var längesedan jag gjorde dem sist hade jag färskt i minnet hur jag skulle göra (och inte göra), man gör det oftast bättre och lite snabbare andra gången. Jag har börjat ta tiden mer nu för att se hur lång tid det tar att göra alla figurer och tårtor. Det är svårt att säga exakt för man blir avbruten, pausar och delar upp arbetet på flera dagar och att hålla koll på exakta minuter och timmar är inte så lätt då. Dessa figurer gjorde jag uppdelat på två kvällar och tog totalt ca 5 timmar att göra. Hela tårtan ca 10 timmar.

Vaniljbotten

Lemoncurdmousse och rårörda hallon

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Figurer av sugarpaste, övrig dekoration av sugarpaste och marsipan

Ordning och reda bland verktygen!

Tänkte tipsa om ett sätt att förvara alla sina verktyg på ett smart och smidigt sätt! Idén är inte min från början utan såg att Sara som har bloggen homemadebysara.se förvarade sina verktyg så här. Blev helt såld med en gång! Min tidigare verktygslåda var en vanlig plastlåda där alla saker låg huller om buller och man fick i princip plocka ut allt varje gång för att hitta vad man än behövde. Nu har alla saker sin plats och det blev mycket mer lättöverskådligt! Min mamma var snäll och ordnade dessa åt lådor åt mig, som för övrigt är fiskelådor :) De finns att köpa på Gekås i Ullared.

Då jag inte kan få nog av verktyg så kommer nog fler lådor införskaffas inom kort men nedan kan ni kika på vad jag har för dekoreringsverktyg i dagsläget! Givetvis har jag andra större verktyg också som t.ex. kavlar och silikonmattor men de får inte plats i dessa lådor :)

Ha en bra kväll!

Här finns:

sugarcraft gun, 

linjal,

molnutstickare, 

små mönstermattor (tegel/trä),

kantutstickare,

mönsterkavlar

diverse silikonformar som knappar, bebisar, änglavingar, snäckor mm.

Här finns:

multi ribbon cutter, 

smoother, 

liten sax, 

modelleringsverktyg, 

plakettutstickare, 

bokstavspressar, 

bokstavsutstickare

Här finns:

veiners,

penslar,

blomutstickare till bl.a. rosor, orkidé, nejlika, kalla, gerbera, prästkrage, fantasiblommor,

utstickare till stjärnor, cirklar, hjärtan, fjärilar, rosenblad, murgröna, snöflingor, 

flower forming cups

30+30+30 = 90 års fest!

Igår fick jag äran att lämna över dessa tårtor till tre goa vänner som ordnat en grym 90-års fest! Jag fick fria händer att göra vad jag ville både utseende- och smakmässigt, men de ville ha något med pensionärstema. Hade lite brist på idéer vad gällde pensionärstema till alla tre tårtorna, men eftersom de är elektriker fick den ena tårtan bli en elektrikertårta. Alla tårtor fick dessutom en kabel runt om som kantdekoration för att de skulle bli mer sammankopplade med varandra ;)

Tårtorna var till 50 gäster. Tårtan med varningsskylten blev en "specialtårta" som var fri från nötter, gluten och laktos. Den är lite vitare jämfört med de andra då den är täckt med sugarpaste istället för marsipan. Det var även några vegetarianer med på festen därför har jag inte använt något gelatin i. Eftersom det bjöds på både förrätt och huvudrätt var jag väldig osäker på hur stora tårtor jag skulle göra då man säkert skulle vara rätt mätt efter maten. Men jag beslutade att göra alla ca 25 cm i diameter och det var tur det för  mindre tårtor hade inte räckt. De populäraste var de täckta med marsipan och jag måste nog hålla med om att de var godast då jag själv inte är så förtjust i sugarpaste.

Jag brukar inte räkna ut hur lång tid det tar att göra mina tårtor. Men för skojs skull gjorde jag det denna gången. Om man räknar med allt från bakandet av tårtbottnar och gräddningstid, modellerande av dekorationer, fyllningar och färdigställandet så tog det ca 22-25 timmar :)

Alla tårtorna blev vääldigt uppskattade och jag blev överöst med komplimanger :P Värdarna själva uttryckte att "Finare tårtor hade vi inte i vår vildaste fantasi kunnat önska oss till vårt lilla galaj" och "Man hade aldrig kunnat få dem mer personliga!"

Måste säga ett stort tack till Joel, Jonas och Viktor att jag fick äran och förtroendet att göra tårtorna till er, det var ett riktigt nöje!!

Tårtan "Joel, Jonas, Viktor 90 år" innehöll:

Vaniljbotten

Rårörda hallon och mörk chokladganache

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av sugarpaste, flowerpaste och marsipan, alla "metalldelar" är borstade med ätbar silver pulverfärg

Tårtan "PRO" innehöll:

Vaniljbotten

Rårörda hallon och lemoncurdmousse

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av sugarpaste och flowerpaste

Tårtan "Varning för gubbar" (fri från nötter, gluten, laktos) innehöll:

Vaniljbotten

Hallonmousse och lemoncurdmousse

Spacklad med grädde och täckt med sugarpaste

Dekorationer av sugarpaste

Pippi Långstrump och herr Nilsson

Grattis till Nea som ska firas med kalas idag! Nea älskar Pippi Långstrump, därför önskade hennes mamma att hon skulle få en Pippi tårta, herr Nilsson fick också gärna vara med. Detta är tredje gången jag modellerar Pippi så nu går det liite snabbare att göra henne än första gången, dock tog hon nästan 4 timmar att göra :) Herr Nilsson gick däremot att göra på ca en timme. Kanske låter lång tid för vissa men kort tid för andra, jag vet inte själv riktigt vad jag tycker :) Jag modellerar tills jag själv är nöjd med mina figurer.

Vaniljbotten

Chokladmousse och rårörda hallon

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av sugarpaste

Babyshower!

Idag lämnade jag över min första babyshower tårta! :) Jag fick själv välja hur den skulle se ut. Hade många idéer från början men de sprack en efter en :P Hade bl.a. tänkt göra en barnvagn med bebis i som caketopper, men det ville sig inte alls så jag försökte göra en mer gammaldags bebissäng istället. Det ville sig inte heller, så tillslut fick det bli en vagga och den blev jag nöjd med. Ibland går det bara inte som man tänkt sig. Längs sidan på tårtan har jag gjort en tvättlina med bebiskläder, nallebjörnar och snuttefiltar, riktigt gulligt tycker jag. För övrigt är tårtan laktosfri och ganska liten, ca 15 cm i diameter. 

Hoppas blivande mamman blir rejält överraskad av sina vänner och nöjd med tårtan :) 

Ha en trevlig söndag!

Chokladbotten

Ljus chockladganache och vaniljkräm

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av sugarpaste, flowerpaste och marsipan

Cars

Min första Cars-tårta fick jag äran att göra till sonens kompis Devin som ska ha sitt 3-års kalas idag. Fick fria händer vad gällde utseendet, men Devin ville väldigt gärna ha sina favoriter Blixten Mcqueen och Bärgarn på. För första gången testade jag även så kallade mönsterark, det är det schackrutiga mönstret som sitter runt om hela tårtan. Mönsterarken är ätbara och går att köpa hos bl.a. Strössel & annat. Mycket smidigt att arbeta med, man fäster de med lite ätbart lim eller vatten direkt på marsipan eller sugarpaste (de smälter i kontakt med grädde!) Och mönstret blev perfekt jämfört med om man skulle sitta och göra rutor för hand. Grattis Devin och hoppas du och dina gäster blir nöjda med tårtan och att du får ett toppenkalas med många presenter!

Vaniljbotten

Vaniljkräm och rårörda hallon

Spacklad med grädde och täckt med marsipan

Dekorationer av sugarpaste, flowerpaste och marsipan samt mönsterark